|
|
Chocoladerol Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 gram rozijnen
2 eieren
75 gram hele amandelen
250 gram bisuitjes
3 eetlepels oranjesnippers
100 gram pure chocolade
200 gram hazelnootpasta
Voorbereiding:
Week de rozijnen een half uur in lauw water
splits de eieren , hak de amandelen fijn en verkruimel de biscuitjes.
Snijd de oranjesnippers fijn.
Bereidingswijze:
Laat de chocolade au-bain-marie smelten.Haal de kom uit het hete water en roer de hazelnootpasta, gehakte amandelen , biscuitkruimels en oranjesnippers door de gesmolten boteren voeg de eidooiers en rozijnen door het mengsel.laat afkoelen.
schep het mengsel op een stuk vetvrij papier (bakpapier)en vorm er een rol van, leg de rol goed opgevouwen in de koelkast en laat het daar 2 en half uur opstijven.
verwijder vlak voor het opdienen het vetvrije papier en snijd de rol in plakjes
|
|
|